第一百零二章 何谓手艺 (第2/2页)

尤其是汤品这样需要花费相当多心力精力的料理。
　　
　　对于每个人都算是一种煎熬。
　　
　　可是赵扶余的烹饪过程却异常的顺利，简单，似乎也没有任何耗费心力的地方。
　　
　　“他这样能够做出什么精彩的料理么？”
　　
　　也不是没有人质疑，可是谁都知道，这场比试的关键在于哪里，他们绝不会认为赵扶余会轻忽这场考核。
　　
　　可是那些动作里实在是看不出任何的痕迹。
　　
　　其实这也不奇怪，这些第一轮就淘汰的料理，或许天资不错，在某些方面也得到了食林寺的认可，但是终究还是稍微弱了一筹，否则第一轮也不会直接被刷下去。
　　
　　以至于进入食林寺进修的机会都错失。
　　
　　他们到现在都没有意识到，进入食林寺进修是何等重要的一件事。
　　
　　这就是他们之中许多人未来将会与其他人拉开差距的关键。
　　
　　以他们的目光，自然是看不懂赵扶余在料理上使用的那种举重若轻的境界，还有那扎实到极点的功底。
　　
　　要知道哪怕是处理一开始的四种禽鸟，光是去掉内部的血块，还有按摩一般的拍遍全身，加速食材的熟透软化，那种手法就不是一般料理人可以想象的。
　　
　　非得是经过了千锤百炼，对各种食材烂熟于心，才能做得到。
　　
　　而且调汤的时候，那简单的随手一抓，将各种药材，香料的投入汤锅，比例就是最好的程度。
　　
　　更别说肉丸的搅打，冬瓜的处理。
　　
　　看似简单的事情，好像很容易就可以完成，但是光完成可不行，必须尽善尽美。
　　
　　没有意识到一件事，就是当这里差不多一点，那边差不多一点，那么最后出来的味道，就绝不是赵扶余烹饪的料理的味道。
　　
　　这也是为什么很多人拿了丰碑级的食谱，也做不出丰碑级的料理。
　　
　　手艺的本事，没有手上的功夫，千锤百炼的基本功，那是根本别想着能拿得出手。
　　
　　当然其实也不止是手艺，就在等待的空隙当中，赵扶余拿出了一个许多人都没有见过的器皿。
　　
　　就这么摆在了灶台前面的空地上，并且开始进行烧炭生火。
　　
　　而少数认出了那器物来历的人，则是都心中一惊。
　　
　　‘瓦罐？！’
　　
　　“沈兄！”
　　
　　“嗯！”
　　
　　沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
　　
　　但不管是谁。
　　
　　每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
　　
　　对此。
　　
　　沈长青已是习以为常。
　　
　　因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
　　
　　可以说。
　　
　　镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
　　
　　当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
　　
　　刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
　　
　　镇魔司很大。
　　
　　能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
　　
　　沈长青属于后者。
　　
　　其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
　　
　　任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
　　
　　然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
　　
　　沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
　　
　　拥有前身的记忆。
　　
　　他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
　　
　　没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
　　
　　跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
　　
　　此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
　　
　　沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
　　
　　进入阁楼。
　　
　　环境便是徒然一变。
　　
　　一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
　　
　　镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。