第九十七章 简单的料理 (第2/2页)

切到几乎厚薄一致的凉瓜，就这么一片片再次经过冰冷的重塑后，被摆在了冰凋上面。
　　
　　再加上赵扶余以海鲜酱油，柠檬，糖，新榨花生油，黄芥末，一点点蒜末和小米辣组成的醒味酱汁，可以说一道无比简单，却也是绝对会十分开胃的前菜便已经宣告完成。
　　
　　就连同样使用白灼手段的其他料理人，都还没有等到第二次水开的时候，赵扶余已经将这么一道料理收尾。
　　
　　足见他手脚之快速。
　　
　　晶莹剔透的冰山之上，一片片翠绿的凉瓜薄片，犹如龙鳞一般排布其中，干冰荡起的白烟，将绿意隐藏在冰山之中。
　　
　　也令人彷佛生出了几分生在庐山不知深处几许的意境。
　　
　　一道料理之光闪现，如冰海的蜃景也浮现在上，也是预示着这道料理的完成度。
　　
　　让许多人眼中露出了惊讶到极点的神色。
　　
　　“这么简单的料理，都没有烹饪的过程...”
　　
　　“为什么还会有料理之光和厨境异像的出现？”
　　
　　不少人都觉得自己的料理生涯都已经被颠覆了，他们从没有想过，这样简单的料理也能有如此高的水平。
　　
　　实际上看似简单的步骤，内里的机心却一点不少。
　　
　　本就经过挑选的凉瓜，经过几次盐水的冰镇冲洗过后，剩下来的又被赵扶余专门挑选过后，能够用于这道‘冰镇凉瓜’的也不过是其中的十分之一。
　　
　　最为娇嫩，清脆的部分，筋膜也被除得最干净的那些，才会被用在料理当中。
　　
　　可以说这道料理是将普通的食材，用到了极致的典范。
　　
　　普通食材的精益求精，也同样可以仅仅凭借食材本身绽放出绝艳的光华。
　　
　　而且作为前菜，这样的料理遵循本味，开启食客对于下一道料理的兴趣，也是有着极好的作用。
　　
　　凉瓜的属性，还能在炎炎夏日，为食客凝神静气，止渴生津。
　　
　　可以说别看是一道简单的切了一下，放了冰凋上就上菜的料理，内里蕴含的东西，也是非常人可以模彷的。
　　
　　所谓，学我者生，像我者死。
　　
　　便是这么一个简单的道理了...
　　
　　“沈兄！”
　　
　　“嗯！”
　　
　　沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
　　
　　但不管是谁。
　　
　　每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
　　
　　对此。
　　
　　沈长青已是习以为常。
　　
　　因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
　　
　　可以说。
　　
　　镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
　　
　　当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
　　
　　刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
　　
　　镇魔司很大。
　　
　　能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
　　
　　沈长青属于后者。
　　
　　其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
　　
　　任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
　　
　　然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
　　
　　沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
　　
　　拥有前身的记忆。
　　
　　他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
　　
　　没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
　　
　　跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
　　
　　此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
　　
　　沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
　　
　　进入阁楼。
　　
　　环境便是徒然一变。
　　
　　一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
　　
　　镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。