鼎尝知秋1 (第2/2页)

其三是代表桂州的“山水桂林”。
　　
　　以熏、炙、风、腌等味的各种禽肉拼成阳朔之山，以各色时蔬饰成漓江之水。
　　
　　其间又有以代代剜穰而成的象形船舰，内盛拖浆油煎的栀子花瓣。
　　
　　佐之以芙蓉花与豆腐调成的雪霞羹，红白交错，恍如雪霁之霞。
　　
　　其四是代表端州的“风华岭表”。
　　
　　这是以当年在富春江中，徐德言、乐昌公主席上尝过的河虾仁酿荔枝为蓝本。
　　
　　虽然荔枝季节已过，岭南却仍有毛荔枝，可用于制作这道美食。
　　
　　佐之以湖沼虾、江珧蛤调成的虾蛤汤齑。
　　
　　其五是代表扬州的“烟雨江南”。
　　
　　这也是当年在富春江中席上尝过的佳肴，此时虽然没有春荠、春笋，却有同样甘美的山蔬、山笋。
　　
　　佐之以汤焯笋蕨馄饨。
　　
　　这五盏佳肴，从帝后到贵宾，无一不为之惊艳。
　　
　　李世民盛赞道：“吾兄治军，能以区区兵马，在旬月之期，缔造前古未有之大功。而吾兄治家，又能以素俭微物，在肴羹之间，展演五湖四海之大雅！”
　　
　　李药师赶紧率出尘朝上谦谢。
　　
　　其实李药师心中，感喟尤其之深。
　　
　　筹办寿筵之前，出尘曾问他想吃什么？当时他只交代，必定要有代表乡亲心意的莜面栲栳，此外不可靡费。
　　
　　全然没有料到，家人竟然用心若是！二色谷食尽显秋收之丰饶、农家之欢愉；五盏膳馔则体现情境之深远、雅丽之无方。
　　
　　然除代代、毛荔枝外，终席竟不见一样难得之物。
　　
　　而这两种果品，也是岭南旧部捎来的贺礼，更能彰显李药师为大唐取下半壁江山的丰功伟绩。
　　
　　来宾众多，只有帝后以及位分最高的贵客得以入席，而席上亦朴亦雅的韵致，也未必符合众人的喜好。
　　
　　于是在庭园之间另设宴飨，这里有雄浑豪迈的各式烧烤，野放开阔的大块文章，契合初唐时节尊崇武德的阳刚风尚。
　　
　　厅堂中的筵宴，着重仪式规矩，五盏肴羹之后，觥筹礼敬已毕，众人起身离席。
　　
　　出尘将以长孙皇后、杨淑妃为首的贵主命妇，延至景物风华的水榭奉茶。
　　
　　李世民则命太子、诸王、众臣不必随侍，自己在李药师前导之下，步入庭园中的喧嚣繁荣之境。
　　
　　皇帝早已谕令众人且自饮食燕乐，不必接驾行礼。
　　
　　因此只见池边林下，烟火起处，不时传来声声意兴蓬勃的青春欢笑，在在散发治世甫临的欣喜雀跃，以及展望未来的期盼憧憬。
　　
　　李世民看得频频含笑颔首，然他最关切的，仍是太子李承干。
　　
　　他抬眼瞭望，轻易便找到陪侍太子的近卫。
　　
　　李药师随皇帝目光望去，知道圣心所系，当即引领前往。
　　
　　不久已可见到，池边岸上围着篝火，插了一圈细杆，每杆均串有一尾沾裹碎盐的鱼鲜，飘来阵阵膏腴之香。
　　
　　原来李德謇与李德奖，竟将他们一年半前，在翰海河西因缘际会偶得尝试的异域美食，复制来到家里。
　　
　　池岸满铺碎石，不意李药师行走之间，左足却似一个踉跄。