瀚海河西2 (第2/2页)

只听那向导又笑道：“每年秋冬候鸟南飞，都在此地暂驻。春夏北返，又来此地停歇。待咱们从玉门关回来，或能见到成千上万的候鸟迁徙哩。”
　　
　　五个年轻人再度同声欢呼，决定当天便在水边扎营。
　　
　　这条水，无论称为黑水或是弱水，源出于昆仑山，往北流出祁连山后，随着山势渐缓，在河西走廊的平原中流淌，形成多片绿洲。
　　
　　其中第一片便是甘州，水流所经，颇有几处湿地与湖泊。
　　
　　那向导寻了最大的一处湖泊，让各家随从在靠近河流入湖之处扎营，说是鱼汛若来，溯流产卵，将会在这湖泊河流交汇之处争涌，最有可观之处。
　　
　　趁着尚有天光，那向导又带众人前往坡边、水湄摘采野菜。
　　
　　其他人倒还罢了，惟有李德奖最是兴奋。
　　
　　值此仲春下旬，遍地皆有野菜萌芽。
　　
　　他随甄权、孙思邈习医已有一段时日，只见这些野菜，颇有一些是可以入药的时鲜。
　　
　　比如他们日前才尝过的苜蓿，草芽清嫩可食，且有益利五脏、轻身健人之效。
　　
　　又比如荠菜，非但甘芳鲜美，更有利肝和中、明目益胃之功。
　　
　　还有蕨菜之鲜、胡荽之香、酸苋之酸、苦菜之苦、椒芽之辛……真可谓是三甘皆备，五味俱全。
　　
　　又有各色春菌地衣。
　　
　　那向导十分谨慎，不让他们碰触，只自己偶或撷取一二，轻手放入腰间小篮中。
　　
　　李德奖探头看时，只见其中竟有几枚珍贵的羊肚菌，不免啧啧称奇。
　　
　　非但地面有野菜，树上也有春鲜。
　　
　　比如楤木，其树多刺而无枝，山人谓之“鹊不踏”。
　　
　　其树顶部丛生叶芽，鲜嫩可折，爽脆适口。
　　
　　又比如槐树、柳树、胡桃树，此时正值着花季节，槐花、柳葚、胡桃纽皆是甘芳时鲜。
　　
　　还有榆钱、松树叶尖、柏树叶尖……在在皆是触手可撷的美食。
　　
　　然而河西不生椿树，因此在中土绰有“开春第一鲜”之誉的香椿嫩芽，却不见于此地。
　　
　　夕阳黄昏之际，一行人在水岸生起篝火，一则煮水，一则取暖。
　　
　　各色野菜虽可当成“春日春盘细生菜”，卷饼而食，然树芽、花序、叶尖等等，则须经过爨烫，方才适合供食。
　　
　　不过篝火之旁，只有他们五位王孙公子兴奋大嚼，玄奘以及随行人众，却只在一旁围观。
　　
　　盖因野菜树芽，皆是庶民在饥荒时节聊以果腹之微物，只有这些出身世家大族的簪缨贵冑，才会将之视为难得的美食。
　　
　　那向导则在岸旁寻了几块石头，自顾研磨。
　　
　　李德奖过去看时，不觉惊喜，兴奋叫道：“这是戎盐？”
　　
　　引得大伙儿都聚过来。
　　
　　古代将西境外族称为“西戎”，当地自盐泽中提取的食盐，称为“戎盐”。
　　
　　因含有不同的矿物质，形成颜色美丽的结晶。
　　
　　李德奖能够识得，因其也可入药，有却血益气、明目固齿之功。
　　
　　“戎盐”是西境所产结晶食盐的泛称，那向导手中这几块，则是羌族所制，细分则称“羌盐”。