第三十五章 合桌 (第2/2页)

两人换好衣服，进入厢房，谢氏和张阙已经在一张长方形的食案旁坐下了，但旁边还怯怯站着一个妇人，刘义符在袁府大门口也见到过她，就是被旁人指认给他的，袁齐妫的生母王氏。
　　
　　刘义符二人问礼后，也跪坐在了席上，期间袁齐妫不住的瞥了王氏几眼，这时候谢氏才让王氏坐下。刘义符心里长叹一口气。但他现在也帮不了什么。
　　
　　现在东晋偏安南方，菜的口味多以南方为主，南方菜的当然是以建康为中心，益州菜、荆州菜为辅，当然北人带来的长安洛阳等地的北方菜也多有，只是有些食材种植不方便不说，换了一个地终归不是曾经的味道了，加上东晋这么近一百年的扎根江南，虽说还有些士人百姓习惯于吃北方菜，但是毕竟早就没有第一代人那么强烈了，上下对于江南本帮菜都没有了太大的抵触。
　　
　　这顿饭没有分餐，大多数和家里人吃饭的时候，和后世一样，一般还是合桌吃饭居多，只有上下级非常明显的时候才会用分餐，比如皇帝宴请群臣，你见到有哪些个臣子敢和皇帝围圆一桌，互相夹菜的？都是分而食之，以示尊位。
　　
　　解衣衣之，推食食之。这都可以视为上位者纡尊降贵，礼贤下士了，如果是哪个君王这样干，哪朝哪代这个君王简直都可以被视为求贤若渴的贤君明君了。对于臣子来说简直是可以肝脑涂地，以死报之的……
　　
　　当然，如果说刘义符长大了继承了豫章郡公爵位，自己的妻妾女眷，宴请的时候也要分桌，因为他是有身份的成年男子了，小孩不必太在意这些。
　　
　　菜式不算很多，有缹茄子、三丝银鱼羹、石首鮰鱼脍，还有一些北方胡人传过来的一些菜品比如炙烤羊肉等等，席地而坐，每个人都是一张食案，是以，食材的分量倒是真的不大。
　　
　　其中有道凉拌莼菜，还有莼菜鱼羹，鱼吃多了，刘义符倒没什么太大感触，倒是这个莼菜刘义符觉得很好吃，爽口鲜嫩，清爽Q弹，颇为满足。
　　
　　张翰张季鹰就是曾经就是因为想念吴地的莼菜鲈鱼辞官回家当吃货了，也难怪，确实好吃。说来江南人也少说有不爱吃莼菜的，凉凉滑滑，口感很好，像刘义符这么大，没吃过莼菜的倒是比较少。
　　
　　最主要的原因就是，张阙这个和张翰本家的女人口味却和张翰完全不同，她并不喜欢莼菜，刘裕本来就聚少离多，西厢的刘大少一家就三个人，母亲张阙、自己这个长子、还有就是妹妹刘惠媛。一家人关系比较亲密，加上又都是小孩和大人，所以一直都是合桌吃饭。
　　
　　平时逢年过节，刘裕又在的时候，一大家子人倒是会聚在一起，男女老幼分开各围成几桌，也没煮过莼菜。
　　
　　是以在能自己咬得动食物合桌吃饭的这些年，刘义符完全没吃过莼菜，现在第一次吃，刘大少就有点爱上了这个菜的口感。
　　
　　其他的菜虽然口感也不错，但和东府的菜式大差不差，有些都已经吃腻了，倒也没有太惊艳。
　　
　　新鲜感很重要啊……