第二十五章 敬更好的生活 (第1/2页)

李泰连连行礼，“儿臣明白了。”
　　
　　送走了父皇，李泰这才长出一口气。
　　
　　走在回宫的路上，李世民神色凝重。
　　
　　玥儿不愿回宫，曾经的女儿竟然与朕这般保持疏远。
　　
　　这两年疏忽对玥儿照顾，李世民自认有些愧疚。
　　
　　再怎么说他也是玥儿的丈夫，此人还是要亲眼见过他，才能有所了解。
　　
　　长安城内的粮铺。
　　
　　张阳扛了十多袋黄豆进了粮铺，店家笑呵呵说道：“小伙子，今天再多给你五文钱。”
　　
　　擦去额头的汗水，张阳指了指一旁的水缸说道：“还是老规矩换点酱。”
　　
　　店家疑惑道：“喜欢吃酱？”
　　
　　张阳点了点头。
　　
　　店家皱眉看了会儿他，提了十斤酱又拿一斤黍米递给他说道：“这几天粮食都搬完了，明天没有你的活，这些酱和黍米都送你了，三十五文钱照样给你，就当交个朋友。”
　　
　　“多谢店家。”
　　
　　店家欣慰地点头，这个小伙子还懂礼数，真是难得。
　　
　　心中越发看重他。
　　
　　张阳回到家中开始做酱油。
　　
　　李玥好奇地看着这些黑色的酱，还仔细闻了闻。
　　
　　将一个竹篓放入酱的最中心。
　　
　　酱汁中的水分经过挤压黑色的酱水流入竹篓之中。
　　
　　这些酱都能作出的酱油不多，应该有两坛左右。
　　
　　“这就是你说的酱油呀？”
　　
　　“嗯。”
　　
　　“这漆黑地能吃吗？”
　　
　　李玥眼神嫌弃地说道。
　　
　　张阳把挤压出来的酱油倒入一個布兜过滤干净，过滤掉杂质之后再倒入小坛中。
　　
　　酱油主要还是从发酵的黄豆中提取出来。
　　
　　而提取技术在后世的记载中，最早出现酱油文字是在宋朝。
　　
　　更早时候也有用肉做酱的记载。
　　
　　之后发现用黄豆做酱风味更好，也更加便宜之后。
　　
　　黄豆做酱成本又低。
　　
　　很快就在民间流传。
　　
　　味道比后世的豆瓣酱更咸。
　　
　　但对酱油最早的出现记录，史学上也有很多争论的地方。
　　
　　总之家里有酱油了。
　　
　　看着坛子中的酱油，张阳说道：“我们的生活品质又提高了一小步，应该值得庆祝。”
　　
　　李玥说道：“喝酒！”
　　
　　张阳点头，“嗯，喝酒。”
　　
　　在灶台边忙活来了好一会儿，张阳先将一些肥肉放入热锅中榨油，等油榨出来了，将在里面的猪油渣取出。
　　
　　另外一口锅中的猪肉已经焯水好了。
　　
　　张阳将猪肉细心写好，放入油锅中开始做红烧肉。
　　
　　做好一碗红烧肉，又捞了一些昨日泡好的鸡爪。
　　
　　两道菜放在桌上。
　　
　　李玥率先拿起筷子，夹起红烧肉入口细嚼慢咽，回味着说道：“原来猪肉能这么好吃。”
　　
　　张阳也尝了一口，似乎有些太咸了。
　　
　　看来是这个酱放了不少盐。
　　
　　下次做的时候要少放一些。
　　
　　说完她便倒上两碗酒水。
　　
　　别看李玥身板瘦小，她的酒量可不容小觑。
　　
　　李玥喝下一口酒水说道：“红烧肉再配一口酒，确实别有一番滋味。”
　　
　　看李玥一脸享受的样子，张阳如临大敌，也喝下一口酒水。
　　
　　这一次必须喝赢她。
　　
　　到现在还没见过她醉倒的模样。
　　
　　

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