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笔下文学 > 末世小仓鼠在八零开餐馆 > 第八十六章 喷香的韭菜盒子

第八十六章 喷香的韭菜盒子

第八十六章 喷香的韭菜盒子 (第1/2页)

林庆业负责烧炉子,林小白把韭菜拿出来一些足够做韭菜盒子,再倒水冲洗。
  
  家里人多,就得多做点韭菜盒子,她拿出来一个大盆,在里面放上面粉,一边和面一边放盐,最后成了面团子。
  
  为了避免面团子粘到案板上,她在案板上滴上油,再把切成块的面团子放上去,盖上一层布,等面团子醒好了再用。
  
  起油锅炒鸡蛋,把家里的鸡今天生的蛋全都拿了出来,总共五六个鸡蛋,全都打散放进锅里炒熟。
  
  再把泡好的粉条和鸡蛋一起搅拌,韭菜洗干净切碎,一起放进去搅拌,搅拌的过程中放盐和少量的油。
  
  这些都准备好之后,面团子差不多也醒好了,用擀面杖把面团子推开,擀成圆形的,再把馅料放到上面,铺开,盖上另一块面团子。
  
  用手把面团子两边都捏紧实,免得在煎的时候裂开。
  
  锅底刷上油,再把盒子贴上去,一面煎到金黄色,再翻过来煎另一面。
  
  煎好之后出锅,放进盘子里。
  
  “真香!”
  
  林庆业端着盘子直咽口水,他很想吃,但是家里人都还没回来,他不能先吃。
  
  “哥,你可以先吃这个,这个没煎好,破了,咱俩一人一半。”
  
  林小白看出林庆业不舍得吃,故意把最后一个弄破,让林庆业能够心安理得地吃。
  
  “好嘞!”
  
  林庆业和林小白一人一半,吃掉了刚做好的韭菜盒子。
  
  晚饭之前,林小白从筐里拿出一把韭菜,送去了张红旗家,张红旗不在家,开门的是李秀英。
  
  “秀英大娘,这是我刚种出来的韭菜,给你们尝尝鲜。”
  
  

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