第二百一十九章 困境 (第1/2页)

听到赵卓这调侃的话，赵母这才放下心来，知道赵卓确实没遇到什么事情。
　　
　　接着，赵母又好奇的问道：
　　
　　「那你起的这么早，到底是要干嘛去？」
　　
　　赵卓回答道：
　　
　　「考察市场。」
　　
　　听到考察市场这四个字，赵母彻底放下心来。
　　
　　「那就行，有什么事儿一定要及时跟家里说哈，千万不要藏着掖着不跟我们说。行了，那赶紧吃饭吧，吃完早饭再走。」
　　
　　对于这种关爱，赵卓忙不迭的答应下来。
　　
　　说着，赵母把粥端上桌，接着不经意的问道：
　　
　　「对了，去哪儿考察市场啊？」
　　
　　赵卓一边喝粥，一边随口说道：
　　
　　「哦，去菜市场。」
　　
　　「去菜市场…考察市场？？？」
　　
　　赵母听到这话，表情一下子又变得奇怪起来。
　　
　　的确，无论是谁听到这话，都会忍不住困惑。
　　
　　哪有大清早起来去菜市场考察的？这实在是有一点离谱。
　　
　　一下子，赵母的表情又变得有些复杂起来。
　　
　　看到这一幕，赵卓只得苦笑着给赵母解释：
　　
　　「我这是准备开个火锅店，所以想着早上去菜市场看看各种食材的价格，好做到心里有数！」
　　
　　「火锅店？人家都是开餐馆，哪有开火锅店的？」
　　
　　「所以说啊，你儿子就是要想别人想不到的，做别人做不到的，这样才能赚到钱嘛。」
　　
　　一番解释，赵卓口干舌燥，赵母勉强相信，赵卓终于从家出来，来到了菜市场。
　　
　　来到菜市场之后，赵卓首先来到牛羊肉的摊位。
　　
　　要做火锅店，牛羊肉自然是重中之重，多少人吃火锅，先看牛羊肉的品质好不好。火锅店想要真正被认可，牛羊肉是第一重点。
　　
　　「老板，这牛肉多少钱一斤啊？」
　　
　　老板热情的说道：
　　
　　「五块钱一斤，要哪里割哪里，想要什么部位？」
　　
　　赵卓看了看，面前的这个牛肉摊位，是那种现场切割的模式，老板已经把整头牛分出了不同的部位，要什么部位都一目了然。
　　
　　赵卓指了指涮火锅常用的上脑、吊龙、匙仁这些部位问了问价格，发现竟然都是统一价五块钱。
　　
　　问明白之后，赵卓就心中有数了。
　　
　　按照这个价格来看，成本并不算贵，可以根据此定出一个合适的售卖价格来。而且，这还是零卖的价格，按理说如果量大价格还会更加便宜。
　　
　　于是，赵卓问道：
　　
　　「老板，如果我大量买，你这牛肉的价格能不能再便宜点儿？」
　　
　　听到这话，老板不禁问道：
　　
　　「你想买多少啊？」
　　
　　赵卓淡淡的回答道：
　　
　　「正常来说，怎么也得几头吧。」
　　
　　听到头这个量词，老板惊讶的连连摆手：
　　
　　「这个数量可太夸张了，没有那么多。我这儿两三天才杀一头牛，上哪儿去给你找一天好几头这么大的量啊。」
　　
　　听到两三天才一头牛，赵卓也不禁有些失望：
　　
　　「那恐怕不行，我还是再找找吧。」
　　
　　听到赵卓说完再找找，老板忍不住说道：
　　
　　「小伙子，不是我跟你吹，我们家已经是整个菜市场销售量最高的一家了，其他家的牛肉还没我家的多呢。」
　　
　　

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