第六十八章 久违了的味道 (第2/2页)

记得头一回时，桂花从迷蒙中醒来，一下子就闻到了味道，挥着手连说了三个“臭”字。然而，当我故意逗她做出要扔掉的样子时，她却抢过去吃了一口，嘴上说“扔了可惜”，吃到第二口时，她说出的却是“还不错”。几块臭豆腐很快就吃完了，她还是觉得不过瘾，吵闹着让我明天晚上回来再买给她吃……
　　
　　啊哈，原来是臭豆腐味道啊！久违了啊！
　　
　　我走上前，果然看见一家小店是专门卖臭豆腐的。
　　
　　店子不大，估计最多也就十几个平米，里边有几张很不起眼的小桌子、小凳子，而且多数都是破旧不堪，有的破凳子甚至都不能坐人了。但就这样的环境，却基本坐满了人，有的在吃着，有的在等着。
　　
　　店子的门口，一个不大的铁架子上，有两个燃气灶，灶上有两只小锅，锅里的油滋滋地冒着热气。我发现，一只锅里炸着的是白色的方块臭豆腐，另一只锅里炸着的是黑色的方块臭豆腐。
　　
　　老板是一个年约三十来岁的中年男子，围着一条已经不白了的白色围裙在灶前忙活着，把已经炸好了的臭豆腐从油锅里捞出来，紧接着又把一些没炸好的臭豆腐块儿分黑白颜色倒进两个油锅，然后又快速地将捞出的臭豆腐块儿按颜色分成几份，调拌好调料，马不停蹄地分送给那些坐着等吃的客人。
　　
　　很显然，这个店子里缺人手，就老板一个人，既是老板又是员工。但从老板的动作利索来看，确实是个干练的人，尤其是给食客分送臭豆腐时，谁多少块？谁黑谁白？他居然丝毫不差，表明他有着过目不忘的本事。
　　
　　因为太忙，老板满头大汗都顾不上用手去擦拭，只是抬起胳膊袖子在额头上摸一下算是擦汗了，多少显得有点埋汰。好在大家是冲着他的臭豆腐来的，没有谁计较这一点。
　　
　　在摊子前，还有十几个排队的人在等着，并没有谁催促，好像都很理解。
　　
　　我上前问了一句：“老板，这臭豆腐怎么卖的？”
　　
　　“五毛钱一块，得等。”老板继续忙着，甚至顾不上看我一眼。
　　
　　五毛钱一块？我没想到这臭豆腐会这么便宜。心想，回去买菜做饭，也得十块八块钱的，在这里吃十块臭豆腐也才五块钱，既省钱又省力。就说：“没关系，等就等，给我来十块。”
　　
　　“好的。到后面排队。”老板这才抬了一下眼皮看了我半眼。
　　
　　大约过了半个多小时，店子里边的人，该吃的吃了，该走的走了，基本上没人了，我前边排队的人也都没了。
　　
　　轮到我时，老板这才看了我一眼，问：“黑的还是白的。”
　　
　　我说：“各一半。”
　　
　　“吃辣不？”
　　
　　“吃。”
　　
　　“在这里吃？还是打包？”
　　
　　“就在这里吃吧。”
　　
　　说话间，臭豆腐弄好了。我接过盘子随便找了个位子坐下。