第一百二十五章 帮忙做饭 (第2/2页)

萧翊霖也不想再吃伙夫做出来的难以下咽的菜了，点点头道：“那就劳烦景宴了。让他们把食材都收拾好，你不用亲自动手，直接指挥他们怎么做就行。”
　　
　　景依过来帮忙做饭，萧翊霖也跟着过来了。
　　
　　伙夫已经把野鸡和野兔都剁成了块儿，景依看了干脆就一起炖得了。
　　
　　景依这次进京也带着不少东西呢，至少酱油她带了，做菜少不了这东西。还有大酱和她自己腌制的咸菜都带了不少。她可不想亏待自己的嘴。
　　
　　景依到装着她东西的马车上拿了些酱油和大酱，还有糖和她带的各种调料。
　　
　　先让伙夫把肉用开水焯一遍，去去血水。然后把开水倒掉继续烧热大锅。
　　
　　两个大铁锅已经烧热了，萧翊霖不让景依动手，让景依指点伙夫。
　　
　　景依指点着伙夫往大锅里倒油然后放入糖炒糖色，接着把肉块倒进大锅里翻炒。很快肉款就上了一些颜色。
　　
　　肉块翻炒差不多了景依就让人倒水，然后她就开始放入酱油、大酱、葱姜还有花椒大料等调料，最后还放了一些白酒。
　　
　　虽然现在的白酒度数很低，就当料酒用了。这还是景依为了做菜专门买的呢。
　　
　　景依拍了拍手说道：“好了，炖着就可以了，等肉熟了收汤就可以了。”
　　
　　景依这做饭的手法很新奇，很多人都围在旁边看着。负责做饭的伙夫也是看的啧啧称奇。
　　
　　孙兴嘱咐伙夫说道：“跟楚大夫多学着点儿，以后我们的肚子也能不那么受罪。”
　　
　　冯至一手搂住孙兴的肩膀说道：“这次你们有口福了，楚大夫的厨艺那是绝无仅有，是咱们大晋厨艺第一人。我告诉你，仙客来酒楼的菜谱都是楚大夫给的。”
　　
　　孙兴怎么也是个校尉，他也是吃过仙客来酒楼的饭菜的，那饭菜好吃的让人恨不得把舌头都吞了。
　　
　　现在想起仙客来酒楼的饭菜孙兴不由得咽了咽口水，嘿嘿笑道：“没想到楚大夫医术这么好，厨艺也是顶尖，那这一路我们岂不是经常能迟到美味了？做饭不用楚大夫亲自动手，只要楚大夫动动嘴指点一下就行。让我们的伙夫好好跟楚大夫学学。”
　　
　　肉炖在锅里烧火就行了，这不用景依管了。她到周围看了看，发现了一些野菜，就让几个兵士挑着嫩尖儿采一些，然后去河边洗干净。
　　
　　这边景依让伙夫烧一锅开水，然后把洗干净的野菜放进开水里焯了一下。
　　
　　焯了水的野菜捞出来后放进大木盆里，景依用自己带的干辣椒炸了一个辣椒油。辣椒油的味道很霸道，周围的士兵们都很好奇这是什么东西，怎么会这么香。
　　
　　景依怕一般人不习惯辣椒的味道，所以并没有放太多辣椒，就是借个味儿。
　　
　　炸好的辣椒油浇到野菜里。之后又放了盐、醋、蒜等进行调味，让旁边的一个士兵搅拌一下。别看只是个拌野菜香味也很诱人。