奖 (第2/2页)

“你先回同市，我把学校里的事情处理好，就过来给你培训，国际赛是十一月份，还有三个多月时间准备”黎老师一边走一边和苏禾交代道，“有想好演奏什么曲子吗”
　　
　　“还没有”苏禾摇头，“一直在准备复选赛的曲子”
　　
　　“没关系，还有时间，我会尽快过去的”黎老师也没有在意，“国际赛你们小组大概会有六十多个竞争对手，准备越充分越好”
　　
　　回到了家，学校正好是周日，而第二天就是期末考试，苏禾也不急看书，而是打算在家做一点糕点，她穿越以来就没有好好做过点心，她学的是西点，但是中点也会，相比较西点，她其实更喜欢中点，都是家里常用的食材，然后做出让人惊喜的成品。
　　
　　以前她总以为都有机会做，无所谓，现在真正做的时候，吃的人也就只剩下一个外公了，她不想再留下遗憾了，做不是只挂在嘴中，而是要想到就做，让人很有成就感。
　　
　　很多做西点的都说中点不够精致，但是当真正学习了这个之后，她只想说不够精致那是因为没有达到那个地步，在真正上档次的地方，有时间给大师施展的情况下，都是可以很精致的，要是又想追求味道又想追求美，那自然不容易。
　　
　　而且中点更符合华国人的口味，西点也只适合偶尔来点，多了就会腻，不像中点，无数种做法，完全不重样，天天做也能几年都有不一样的东西。
　　
　　苏禾想要做的点心就是中式点心，枣泥酥，要说简单，也很简单，但是要每个细节都要自己做，那就很多步骤了，像是起酥用的猪油，这个自家炼的是最香的，枣泥也是自己手工制的是最合适的，买的多半很甜或是冷冻久了的，远没有自己炒的好吃。
　　
　　最耗时间的就是炒枣泥，猪油平时用的都是自家炼的，倒不需要特意去准备，而枣泥首先要做的是去枣核，她买的是小红枣，这是一个巨大的工程，好在的是不需要去皮。
　　
　　她做的时候张姐就在边上一脸惊奇的看着，这个时候会做这种点心的人还是蛮少的，尤其是中点，不像后世，这个已经进入了家庭里，大家都多多少少会一点。
　　
　　“真好看啊”张姐情不自禁地感慨道。
　　
　　“你平时没事也可以自己做做，很简单的，家里工具也都有”苏禾笑道。
　　
　　“不不不，我看着就行，我这什么都不会，会浪费很多材料的”
　　
　　当初苏父苏母在点心方面都无所谓，所以张姐和王姐也就会做菜，中餐西餐都会，但是要说这个点心，就都不行了。
　　
　　“哪有人天生就会，晚点买本书照着练，一次可以少点分量，失败也可以总结经验，其实盐和糖不多放，也都能吃的”苏禾摆手乐道。
　　
　　“那好”张姐说着又看了眼出炉的枣泥酥，“可真香”
　　
　　“来尝尝”不说别人，苏禾自己都有些忍受不住了，自己炒的陷做出来的吃的就是不一样。