神仙粉的传说 (第1/2页)

林渊爷奶家的餐厅在后院厨房间隔壁。
　　
　　老宅地是三大间宽，长度二十来米的独门独院，地方够大，自然建的每间房都敞亮。
　　
　　虽然，餐厅正中摆放了一张体积硕大的圆形餐桌，可一点都没让人觉得空间狭小，反而显得很有气势。
　　
　　桌面上已摆放好各色家常冷盘、热炒，以及杯盏碗筷。
　　
　　等所有人落座后，高建以为只要林渊爷爷一声“开动！”的号令发出，大家便可起筷开吃。谁知，除了他坐着干瞪眼外，其余人入定后均一声不吭的陆续闭上眼睛，啥情况？
　　
　　高建瞧会这个瞅下那个，心里直犯迷糊，不敢多言的他，谨慎的用胳膊肘碰碰身边的林渊，林渊却眼都懒得睁的直接抬手覆上高建的脸，企图帮他合上眼。
　　
　　高建被突如其来的动作惊了一下，只得乖乖闭紧眼皮。
　　
　　“诚信谢天父上帝，赐饮食养我身体……”
　　
　　突然，一个悠扬轻缓的女声自圆桌某端传出。面前一片暗黑的高建，感觉出是林渊的奶奶在唱歌。为了证实自己的猜测，高建悄悄的将眼皮启开了一条缝，这一睁可不得了，正好对上林渊爷爷投射过来的目光……高建瞬间一身冷汗。
　　
　　顽皮的老爷子同高建一样，趁着大家都闭着眼睛安静的听祷告之时，也在偷偷打量。
　　
　　林渊爷爷颇为趣味的盯着高建，不出声的笑。
　　
　　“……慈悲神主耶和华……”歌声继续。
　　
　　觉出一曲即将结束的高建，担心被其他人发现，急忙又闭上了眼。
　　
　　“……当称颂哈利路亚，阿——门！”
　　
　　歌曲自开始至结束，始终只有林渊的奶奶一个人在唱，其余人都是静默无声。
　　
　　“好了，都睁开眼吧！吃饭。”林渊的奶奶说道。
　　
　　睁开眼睛的众人情绪放松了不少，相互展露笑容，纷纷端起了碗筷……
　　
　　“额同你们讲……”林渊的爷爷开口道。
　　
　　老爷子要发表饭前感言，小辈们自当洗耳恭听。
　　
　　“额们这个大家庭是…”林渊的爷爷郑重其事的有意停顿，目光和蔼的扫视一圈后，继续道“一个民主的大家庭。你们尊重额们，额们也尊重你们；你们相互关系融洽，额们心里也高兴；额们心情愉快，身体就好；额们身体健康，你们就少操心；你们少操心，学习工作就好……”
　　
　　林爸和小仝“对对对”“是是是”的敷衍着；林妈和林渊表情淡淡一言不发，但眼神明显涣散，人不在状态；林渊的奶奶出于在小辈们跟前给自家老汉留些面子，一脸无奈的勉强忍着听。
　　
　　只有高建是看着林渊爷爷的眼睛，在认真的听着。
　　
　　虽然作风一贯大咧，但他还是懂些规矩的，长辈谆谆教导之时，作为晚辈虚心聆听是起码的尊重和礼貌。
　　
　　“好啦好啦，讲的差不多了。”林渊的奶奶瞅着自家老汉说起话来没完没了的，及时出面予以制止，嗔怪道“饭都要凉了，孩子们吃坏了肚子，你负责啊？！”
　　
　　“噢，对对对。”收不住神通，准备高谈阔论的林渊爷爷，被老伴强行打断后，出于对晚辈们的爱惜呵护，连忙改口“都赶紧得动筷子，动动动！”
　　
　　结果还没吃上两口，林渊的爷爷就指着其中一道颜色墨黑，被切成块状的凝胶状凉拌菜，一脸慈祥的专门问高建“知道这是什么嘛？”
　　
　　被直接“点名”提问的高建心一抽，不过，还好他知晓答案，磕巴都不打一下的答道“神仙粉。”
　　
　　“嘿嘿，知道啊！”林渊的爷爷大笑起来，有意逗逗高建的“诡计”未能得逞。
　　
　　“这菜在咱们这地，没吃过的不多吧？”林爸其实想说：对本地人问这种问题，过于幼稚了些。觉得自己的老父尽是没话找话，甚为无聊。
　　
　　“那我问你们，它为啥叫神仙粉？”林渊爷爷提问道。
　　
　　“哎？”
　　
　　林爸小仝等人相互对视后，配合着故装一脸茫然状，摇头表示不知。
　　
　　林渊的爷爷卖关子的笑着，一副找回主场颇为得意的神色。
　　
　　其实，神仙粉是用南岭北麓山区的一种叫“糜糜稍”的树叶熬粉烹制的。
　　
　　将糜糜稍树叶晒干放入盆中，加入沸腾的开水，待温热稍凉后用力揉搓，去除叶柄及杂物后放入干净的器皿中，冷却之后的它会变成凝胶状，切成块，根据个人口味加入盐、蒜、醋、油泼辣子等，即可食用。
　　
　　据说其富含蛋白质、钙、铁、磷等多种维生素，口感微苦，细腻清凉，有降压、提神的功效。
　　
　　神仙粉是GZ地区特有小吃，本地土著几乎都有食用过。但由于它如同苦瓜般微苦的味道，所以并不太受孩童们喜爱。
　　
　　

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