第五章 卖野猪 (第2/2页)

两刻多钟后，康悦然扛着一头野猪回到了后院。
　　
　　程掌柜二话没说，叫来伙计去称重。
　　
　　康悦然很感激，“程大叔，天气越来越热了，这三头野猪放不了多久。我知道碧光楼短期内卖不了，我有个方子可以将猪肉烤成肉干。”
　　
　　“肉干比鲜肉存放时间长，我看镇上有些人家都带着细软出去暂避，猪肉干肯定好卖。你的方子我出钱买。”
　　
　　程掌柜收野味不是出价最高的，却是最实在的。“说是方子其实也算不得，就是将肥肉剔除只留瘦肉，切成薄片后放到一个大盆里。
　　
　　将腌料放进去抓匀，腌上两个时辰入味，然后摊开晾着，再一块一块放到铁板上慢慢烤干烤熟。方子简单，主是那腌料麻烦，我家里还有一些，明天我给你送来。”
　　
　　程掌柜点点头，“你那腌料大约多少银子，我买。”
　　
　　他们关系不错，但关于银钱的事也从不马虎。
　　
　　康悦然想了一下，“腌料有两种，一种是名叫酱油的黑色汤汁，一种是名叫五香粉的粉末，我先送两坛子酱油、五十斤五香粉、十斤姜粉去腥。
　　
　　程大叔暂时不用给钱，因为还不知道好不好卖。等卖出去了，程大叔把卖肉干的钱给我一成行吗？如果卖不出去，腌料我分文不取。”
　　
　　程掌柜和康有安认识十多年了，很相信这父女俩的人品。“行，就按你说的办，我就是搭上些功夫。”
　　
　　做生意的人都知道打听别人的方子是大忌，所以他没有问那些腌料是哪儿来的。
　　
　　康悦然知道程掌柜说的是客气话，先不说猪肉的钱，把猪肉一块块烤干就是个大工程。
　　
　　“谢谢程大叔，还有件事，我今天卖野猪和腌料的事想请程大叔帮我保密。”
　　
　　康悦然家的事康元晨都说了，想到她那不肯给儿媳看病的祖母，程掌柜很痛快地答应了。“好，我不说！”
　　
　　小伙计八顺走了过来，对程掌柜道：“三头野猪一共是八百五十六斤，现在凡是吃食价格都涨了，原来的十八文一斤，现在给你算二十三文一斤，一共是十九两零六百八十八文。”
　　
　　康悦然道了谢，“谢谢程大叔！我跟八顺去领银子就行。”
　　
　　程掌柜笑着说道：“不用一个劲地道谢，康丫头，有了这钱你可别乱花，多囤点粮食，这粮价啊只会越来越高。好了，赶紧回家吧。”
　　
　　康悦然将银子放进空间里，在快到村子的时候，她从空间商城买了三百五十斤碎米和一捆麻绳，还买了两把铁制的砍刀。
　　
　　她用麻绳将米捆起来，背到了康宏家。