第一百零二章 被征服的鸣神大社 (第2/2页)

很快一块块完整的鳗鱼肉就跌落下来，而被烤得焦脆的鳗鱼皮则是被赵扶余另外装好，就靠鳗鱼肉将剩下来一半的白饭遮掩住，而赵扶余手里就只剩下了一根完整的鳗鱼鱼刺的骨头。
　　
　　包括那些好像柔软银针的小刺也全部都保留了下来。
　　
　　可以说赵扶余这一手技艺，不但是证明了他对于这些食材的熟悉程度，更是展现了高超无比的力量掌控能力。
　　
　　要知道鳗鱼体内的鱼刺可不是单纯的分叉，还有很多是直接纠缠在肉的缝隙里扭曲着的，也就是之前稍微去除了白鳗的脂肪和水分后，又经过了烤制，赵扶余才能用这样的办法来将鱼刺给驱除掉。
　　
　　可即便是这样，赵扶余也做不到一整个的白鳗段直接剔除鱼刺，还是一块块的落在了白米饭上，这也是人力有时尽了。
　　
　　当然如果是利用一些超凡的手段自然是可以做到这一点，可赵扶余并没有想过这么麻烦。
　　
　　尽量能够利用已经有的东西和料理厨艺，减少超凡力量加入的比例，这样你构建出的食谱才更加稳定和真实。
　　
　　等到加入了超凡力量后造成的效果才会更加惊艳。
　　
　　可以说经过这么一套筷子上的功夫，原本就已经烤制金黄流油的白鳗肉便已经铺满了剩下的米饭表层，就在这个时候，将陶锅继续放到灶台上进行加热，不时的应因着火力的变化，将陶锅转动几下。
　　
　　等到那已经熏制好的腊猪肉开始释放出应该有的油脂，加上米饭的水汽已经几乎完全蒸发掉了，就可以听到那陶瓷锅内出现了窸窸窣窣，犹如下雨一般的轻响。
　　
　　那是白鳗的油脂和熏制腊猪腿的油脂顺着缝隙落在锅底，产生的轻微变化。
　　
　　正因为油脂和淀粉的作用，一股不同于之前简单米香的味道开始释放出来，美妙到了极点的味道开始变得更加深邃，令人无法自拔。
　　
　　可是这还不是这道料理的完成结果。
　　
　　之前冰冻好的腌酱蟹，这个时候就可以拿出来，尤其是带着酱汁的冰沙切成一小块一小块，这个时候的螃蟹恰好是肥硕膏满的时候。
　　
　　红润饱满的蟹膏伴着酱味浓郁的冰沙，就在米饭的香气还有油脂被逼出来到最大程度的时候，就这么一下盖在这一锅美妙料理之上，紧接着用盖子盖好，立马离火。
　　
　　就这么简单的闷够两分钟，一股奇妙馥郁的味道就开始不断的奔涌。
　　
　　那种融合了冲击性美味的食材，配搭原始米饭香气的料理，可以说这么一道简单做法的海鲜腊猪肉锅仔饭，就已经彻底的完成！
　　
　　一个碟子里，装好了葱花，香菜末，芹菜末，另一个碟子是装了用剪刀剪好的一块块小粒的鳗鱼皮。
　　
　　两个小碟配搭在这一锅米饭的旁边，在需要的时候加入进去，又可以提升一个香气和味觉口感的层次。
　　
　　可以说赵扶余已经把这道料理彻底的完成。
　　
　　而效果么...
　　
　　只看已经完全目光都无法离开这一个盖着盖子的陶锅的鸣神大社内的巫女们，就可以知道。
　　
　　还没有品尝任何一口，赵扶余的料理就已经彻底的征服了这些人...
　　
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