第六十五章 如浓妆淡抹，似清水芙蓉 (第2/2页)

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　　浓烈的酒气从绘里奈那里传出来，火红的去皮打碎了的番茄酱汁里，已经在炒锅里搭配鱼骨，虾壳，贻贝拌炒了好几分钟。
　　
　　火红的番茄酱汁将这些汤料裹满，也在翻炒中把油脂的部分与番茄里的脂溶性维生素进行了结合，迸发出异样的香气。
　　
　　就在番茄的香气伴随着海鲜的味道达到顶峰的时候，一大勺的上好雷司令白葡萄酒，绘里奈颇为飒爽的淋了下去。
　　
　　高温一瞬间就点燃了葡萄酒中的酒精，在锅里燃起火焰，也将海鲜里的各种异味，杂味带起来散去，添入浓浓的香气，属于烈火炙烧过的香味！
　　
　　而酒精的味道，也在锅子被点燃的瞬间，全然的蒸发无踪。
　　
　　在这个时候，加入适当的番红花，和滚烫的热水，绘里奈的海鲜汤的基本底汤便算处理完成，只需要接着把剩下来会翻滚出来的泡沫时不时的打掉。
　　
　　顺便在熬煮了几分钟后，把虾壳和贻贝，鱼骨都捞出来便可以算是基本完成了。
　　
　　要知道，番茄汤是不适合久煮的，时间太久，番茄的酸甜味道都会大打折扣。
　　
　　不过既然只是底汤，绘里奈自然也还有其他的东西需要加入。
　　
　　实际上...绘里奈这道料理的全称是‘法式浓汤’。
　　
　　浓汤之浓，自然要汇聚不同的风味，如今海鲜番茄的汤底既然已经有了，那么增加海鲜汤底浓郁的另一种汤汁，也应该要闪亮登场！
　　
　　只见她将厚重的牛骨提起，随后就拿起了电动的骨锯，将这一个足足有她人头大小的牛骨给彻底的分割开来！
　　
　　伴随着‘滋啦啦’的电锯声响。
　　
　　绘里奈的料理也吸引了所有人的注意。
　　
　　那火红的材料，各色的食材，仿佛就是即将盛装打扮出席宴会的绝代佳人一般，哪怕仅仅是闻其声，便已经叫人色予魂受，遐想万千！
　　
　　可相较于绘里奈那里的各种食材频繁出现，各种料理技艺，工具粉墨登场，赵扶余这里就显得格外的安静了。
　　
　　就好像他现在懒洋洋的状态一样，叫人看不出深浅，瞧不清端倪。
　　
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　　一锅不断散发着热气的汤水，里面没有太多神奇的材料，两只鸡骨架，半只鸭，一点葱姜段和胡椒粒，这就是汤水里所有的食材。
　　
　　经过了焯水后，再也没有半点浮沫飘起来的汤锅内，慢悠悠的热气上升就好像永远不会离去的环绕在每个人身边的炊烟。
　　
　　那是独属于‘家’的记忆味道。
　　
　　恍惚间，赵扶余的样子真的就好像单独在厨房里为子女准备料理的父母一样，简单，干净，没有那么花俏，偏偏让人触景生情。
　　
　　而赵扶余也并没有放松，正在将手里一个个管状的东西剥去外壳，撕开成一片片如白色的云朵模样，好似飘散在水里的清水芙蓉花瓣。
　　
　　一般人根本认不出这到底是什么食材，倒是见多识广的薙切仙左卫门将厨房里的一切，尽收眼底。
　　
　　眼角微微抽搐了一下，露出了讶色。
　　
　　‘这小子，就准备做这么个料理么？’
　　
　　‘他这么自信，能用这样的东西，应对绘里奈的汤品？！’