第二百一十六章 红糖姜汤 (第2/2页)

“那行，就这个了。”苏红英对于肉，还是很渴望的，能忍个四天，已经快到她的极限了，要不是自己刚开始的时候说了秋收再吃，不好反悔，她早就自己动手把那两条小东西料理了。
　　
　　至于那父女俩的眉眼官司，她“绝对”没有看到。
　　
　　“那好，爸你去把黄鳝料理了，我去准备准备配料。”宝琳很是雀跃的安排好了分工。
　　
　　当然，只局限于他们父女两个人，苏红英同志只需要好好坐着统筹规划就是了。
　　
　　宝琳先是顶着大大的斗笠，赤着脚，去后屋摘了一兜七八个辣椒，嫩姜叶子也来了四五片，现在家里剩的老姜已经不多了，得省着用，说不定什么时候又淋雨了，现在做菜就用姜叶子顶一顶吧！
　　
　　之后，又绕去另外一边，摘了四五片蒜叶子下来，现在家里什么都要精打细算着来，扯叶子吃就行了，不耽误它们结果。
　　
　　摘好了东西后，宝琳在屋门口把自个刚才摘的东西递给了苏红英，自己则是拎着刚刚用过一次的草鞋，又去了前院的那个水坑，洗了脚后，在屋子门口的地方把鞋脱了，进了屋。
　　
　　今天中午她是打算把主菜土豆和黄鳝一起焖了的，土豆也可以比往常多放两三个，吃饱一点。
　　
　　在淋过了大雨之后，吃饱一点，吃辣一点，宝琳觉得会不容易生病一些。
　　
　　拎着一双特意留着下雨的时候屋里穿的草鞋，去了厨房，先是用屋檐门口装雨水的木盆，倒水把脚彻底清洗一遍后，穿上了鞋。
　　
　　苏红英和王建党都会编草鞋，草鞋这种东西，取材简单，家里每人都至少有三双，坏了再编就是了，简单的很。
　　
　　就这一会儿工夫，王建党已经把家里的黄鳝处理好了，开膛破肚，斩成了两指长的肉块。
　　
　　“爸，接下来就我来吧。”宝琳看着已经被处理好的肉，对着旁边的王建党说道。
　　
　　王建党点点头，走出了厨房，他确实没有什么忙能帮了，在这只会是碍事，接下来他只要等着吃就好了。
　　
　　一想到等会儿能吃到嘴里的肉，他就无比渴望这时间能过的快一点，再快一点，最好是立马到饭点。
　　
　　宝琳直接把案板上的肉，放到了一个大碗里，加一小把粗盐，使劲抓搓，搓洗掉表皮上的黏液，过了一小会儿，就加水冲洗干净，之后又加一小把盐，这次是腌制。
　　
　　接下来就是等会儿需要用到的东西，土豆五个，搓洗干净就可以了，不需要去皮，八个青椒，姜叶，蒜叶，全部切碎备用。
　　
　　接着热锅下凉油，等微微起泡了，就把黄鳝一股脑倒下去，翻炒至其皮肉微微蜷缩卷曲了，就倒入刚刚准备好的辣椒和姜蒜叶子，快要熟了，就加一点点盐，和大半瓢的水，等水开后，在边缘地方下入被切成大块的土豆，大火焖煮，不一会儿，这香味就出来了。onclick="hui"