第二章 晚饭 (第2/2页)

还是后来到处闹灾，整个中国兵荒马乱的，上河村后靠大青岭傍依大青河，田地收成还行，虽然收成也减了三成，但靠着大山怎么样日子也比别的地方好过。再加上上河村也不是什么富裕地方田地也少位置也足够偏僻，受灾的影响也小。
　　
　　当时就有好几户人家逃到了上河村，在这个偏僻的小村庄安了家落了户，这么些年过了了，倒也缓了过来了。
　　
　　当年大伯母李桃她妈和弟弟为了落户上河村，不收排挤，把李桃嫁给了大伯，后来生下了文辉和文灿。
　　
　　李桃弟弟李强则是娶了上河村大姓死了丈夫守寡在家的徐家徐秀英，带过去的女儿叫李草，后来又连续生了大丫李菊、二丫李娟和刚4岁的李宝蛋。
　　
　　宝琳她妈苏红英当年也是逃荒来的，被她爸一眼相中，带回了家，成了亲。
　　
　　那一年兵荒马乱的，苏家一家人就苏红英完完整整的到了上河村，嫁给了当时算大龄剩男的她爸王建党。
　　
　　现在是春末夏初野菜多了也鲜嫩，宝琳每天下午都要先去挖够吃一天的野菜，再回家做饭。
　　
　　如果时间充足，找到的地方野菜多的话，还会多去几趟，带多点野菜回去吃不完就晒菜干，留着没菜的时候吃。
　　
　　现今四月，野菜多，野果子也多，早上还可以跟着村里采蘑菇大部队去后山捡点蘑菇之类的回来做蘑菇汤喝。
　　
　　吃不完的可以晒干了，到时候卖到收购站去，上河村山清水秀，水土好，蘑菇多吃起来也鲜美，在收购站往往能买到一个不错的价格。
　　
　　当然，因为放假家里饭菜都是宝琳做，所以宝琳也就不用像文辉和文灿那样去地里帮忙挣工分。
　　
　　宝琳以前上过几次工，那是真的累的腰都直不起来，一整个上午弯着腰。那工分是真的难挣，过年分的钱粮那真的是家人的血汗钱粮。
　　
　　后来是宝琳她爸心疼她，刚好村里养猪的活计空了出来，宝琳她奶顺势顶上。也就让宝琳放假的时候接过了她奶的锅铲，让她每天做些挖野菜做饭看家喂鸡之类的活计。
　　
　　她奶则是在村里接下了养猪的活计，这活相较上工那是轻松的不是一两点，工分也不低，每天8个，而且过年的时候饲养员还能额外多分点骨头下水之类的。
　　
　　平时宝琳上学，王老太也能早点喂猪回来做饭。
　　
　　要不是村里支书是她爷堂兄弟，两家关系好，自家也没有合适的人去，这活计还轮不上她奶呢！
　　
　　村里一共二十几户人家，养的猪也不多，就5头，其中两头过年村里大队杀了分肉，剩下三头卖到收购站给大伙分钱过年。
　　
　　当然宝琳也没好意思在家人辛苦上工的时候玩，而且因为自身经历性格的原因，平时在外面话不多，显得很是沉默寡言。与同龄人也不来电，就一两个平时一起捡蘑菇刮柴火挖野菜的小伙伴，平时家里活也多，也没什么时间一起玩。
　　
　　在宝琳的不懈努力下，家里的野菜干堆了三麻袋，蘑菇干有半麻布袋子，笋干也有一麻布袋子，看起来很是可观。
　　
　　但一大家子人要是真的吃起来怕还是撑不了多久。
　　
　　这还是宝琳在农闲时发动全家一起努力了半个多月的劳动成果。
　　
　　宝琳从厨房她奶每天定量放粮的柜子里拿出中午剩下的8个红薯，用清洗过野菜的水清洗干净红薯后，用菜刀把红薯上的黑斑小心的刮下。
　　
　　把红薯切成滚刀块，放一旁备用。
　　
　　接着便走到灶口旁边装木炭的老破坛子边上摸出柴火盒子，拿过一边的松针毛丝点着火之后开始往里添细枝材火。
　　
　　宝琳的动作很是娴熟，不一会儿，火便渐渐旺了起来。
　　
　　在火烧起来后，宝琳便往灶口上大锅添了四瓢水，烧的火很大，不一会儿就开了，先往里面放红薯，等锅里开始冒泡后，盖上锅盖，焖煮一会儿，再放盐水放野菜，滚一下，半分钟左右就可以出锅了。
　　
　　就那点子红薯野菜还有盐，能做出什么花样来吗？反正宝琳是不行的，跟着她奶学的农家普遍做法，味道食材也是千篇一律，唯一不同的大概也就那两碟子酸笋了。
　　
　　现在家里用的盐是粗盐粒子，便宜，两分钱一斤，就是做饭的时候有点难化开，所以宝琳做菜的时候喜欢提前把粗盐粒子用水化开，到时候直接倒盐水就可以了。
　　
　　红薯野菜粥刚做好，盛到专门盛饭的木盆里，外面就传来了文军兴奋的呼喊声：“大姐，爷爷他们回来了。”